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Túnidos
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Selección Perez Lafuente |
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Ventresca de Atún Claro (Yellow-fin) en aceite de oliva |
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| La ventresca se obtiene de la region ventral de atunes de la variedad Aleta Amarilla o Yellow-fin (Thunnus Albacares), de entre 3y 5 kilos seleccionados por su tamaño para obtener las condiciones óptimas de finura y sabor. Cada envase contiene filetes de ventresca de atún claro, cocidos en agua y envasados en aceite de oliva en nuestra factoria de Vilanova de Arosa. Por sus especiales requisitos de calidad, la producción es limitada. |
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Su Cesta
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